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冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至三侯：

一候，蚯蚓结。

蚯蚓感阴气蜷曲，感阳气舒展，六阴寒极时，纠如绳结。

二候，麋角解。

鹿属阳，山兽，感阴气而在夏至解角。麋属阴，泽兽，感阳气而在冬至解角。

三候，水泉动。

水乃天一之阳所生，现在一阳初生，所以，水泉已经暗暗流动。

 

继收获的秋季后，冬日最是酿酒好时节。

当年的覆盆子树莓果子酸甜适口。

气温湿度适宜，慢慢发酵，耐心酿造。

将睢县种植基地的覆盆子树莓，

化作醇香的皆喜树莓果酒。

让您在冬季也可以品尝到四季的味道。