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树莓(覆盆子)的神奇成分你知道多少
点击:14    添加时间:2021-11-23   来源:木 本源

一、

抗癌“红宝石”——鞣花酸。

红树莓(覆盆子)被誉为预防癌症的“红宝石”,美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实,红树莓(覆盆子)是一种有效的预防癌症的食品,这是因为红树莓(覆盆子)中含有大量的鞣花酸。

鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用,特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。

低含量的鞣花酸可抑制癌细胞的生长,树莓所含的鞣花酸抗癌物质远超过核桃和蓝莓,居各类食物之首。

二、

抗氧化大王——花青素。

花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

三、

超氧化物歧化酶和维生素E。树莓(覆盆子)中的SOD(超氧化物歧化酶)SOD是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。树莓(覆盆子)中的含量居水果之首,维生素E的含量也很丰富,可清除氧自由基,是极好的人体清道夫,能够大量消除人体产生的有害代谢物质,提高免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、抗衰老的作用。

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